RAVIMTAIMEDE KOOLITUS 2021
Tänavune suvi lubab meil juba kolmandat korda sukelduda ravimtaimealaste teadmiste merre. Suure huvi tõttu on koolitusi kogunisti kaks – üks Rapla- ja teine Viljandimaal.
Mõlemat koolitust viib läbi vene traditsioonide tundja Natalja Jampolskaja. Natalja mitte ainult ei tutvusta meile taimede kasulikkust, vaid lisab juurde teadmisi ja kogemusi rikkalikust vene rahvapärimusest. Ta juhatab Haapsalus Vene Rahvakultuurikeskust Bereginja, kus õpetab nii käsitööd, muusikat kui ka vene rahvatraditsioone ning on folklooriansambel Bõliina üks eestvedajaid.
Vaata toimunud sündmuse järelkaja!
RAVIM- JA MAITSETAIMED MEIE ELUS 2021
VABU KOHTI EI OLE!
03.-04. juuli 2021
Energia talu, Vihi küla, Suure-Jaani vald, Viljandimaa
Kahepäevane koolitus toimub kauni Navesti jõe kaldal asuvas Energia talus, mis on suurim ökoloogiliste ravimtaimede kasvatamise ja töötlemisega tegelev ettevõte Eestis. Koolitusel tutvume vabas looduses ja koduõuel kasvavate maitsetaimede, nende omaduste ning tarvitamisvõimalustega. Saame teada:
- mis on maitsetaimed, vürtsid, milline on nende ajalugu, omadused ja kasutusvõimalused;
- maitsetaimede, vürtside kasutamisest toiduvalmistamisel ja meditsiinis;
- tee, salatikastmete, tinktuuride, salvide, lõhnavate õlide valmistamisest ja säilitamisest;
- praktilisi nõuandeid maitsetaimede kasvatamisel;
- jaanipäevakommetest vene rahvakalendris ja jaanipäeva piruka küpsetamisest.
Lisaks koolitusprogrammile saame osa Energia talu ekskursioonist lõhnavatel ravimtaimede õppe- ja terviseradadel ning lõõgastume saunakeskuses ja ürdi-mullivannis.
AJAKAVA
3. juuli
12.00 – 12.30 Registreerumine ja tervitustee
12.30 – 14.30 Loeng „Maitseained ja vürtsid meie elus“
14.30 – 15.30 Lõunapaus ja majutus tubades
15.30 – 17.00 Ekskursioon Energia talu õpperajal ning ravimtaimeteede degustreerimine
17.00 – 19.00 Töötuba “Savist medaljoni valmistamine”, loeng “Saunas kasutatavad taimed”
19.00 – 20.00 Õhtusöök
20.00 – 23.00 Saunarituaalid ja mullivann ürtidega.
4. juuli
09.30 – 10.30 Hommikusöök
10.30 – 11.30 Loeng „Taimed meditsiinis ja kokakunstis“
11.30 – 13.00 Jaanipäeva piruka valmistamine
13.00 – 13.30 Teejoomine pirukaga. Lahkumine
Keel: koolitus toimub vene keeles, olemas on eestikeelsed materjalid, vajadusel tõlgime kogu koolituse jooksvalt eesti keelde.
Osalejate arv: kuni 20 inimest.
Osavõtutasu: 70 €, sisaldab koolitust, õppematerjale, ekskursiooni, ööbimist, toitlustust ja saunaskäiku koos mullivanniga. EFNi liikmetele soodushind 65 €.
Koha koolitusel tagab registreerumine ning osavõtutasu maksmine.
Koolitusi korraldab Eesti Folkloorinõukogu vähemusrahvuste töörühm. Koolitusi toetavad Integratsiooni Sihtasutus, Kultuurministeerium ja Kultuurkapital.
Lisainfo:
Lyudmila Yamurzina
+372 58 417 638
lyudmila@folkloorinoukogu.ee