Toit

ANU KANNIKE: EESTLASTE TOIDUKULTUUR – ODRAKÄKIST BUBERTINI

Milliseid toite võis näha meie esivanemate laual? Mida söödi suurtel ikalduse- ja näljaaastatel?  Mitu korda päevas võis eestlane endale toidupause lubada? Kas talurahvas hobuseliha sõi? Mida arvati siseelundite söömisest? Kas…

ELVI NASSAR „MEIE IGAPÄEVAST LEIBA“

Elvi Nassar on ajaloolane ja pärimuskultuuri spetsialist, kes teenib oma igapäevast leiba Eesti Vabaõhumuuseumi teadur-kuraatorina. Eriti südamelähedased on talle oma päritolu tõttu Setomaaga seotud teemad, aga ka karjanduse ning lina–…