17-18. augustil korraldab Eesti Folkloorinõukogu vähemusrahvuste töörühm koolituse “Ravimtaimed meie elus”. Koolitus toimub Pusku turismitalus https://pusku.ee/index.html (9 km Haapsalust).
Koolituse viib läbi Natalja Jampolskaja, kes on tuntud vene traditsioonilise kultuuri kandja ja edasi andja. Koolitus toimub vene keeles, olemas on eestikeelsed materjalid, samuti on koolitusel korraldatud tõlge eesti keelde.
Koolitusel saame teada ravimtaimedest, õpime neid õigesti korjama. Saame teada vene pärimuspidudest, paasapäevadest, mis toimuvad just sel ajal – mee 14.08, õuna 19.08, leiva ja pähkli 29.08. Küpsetame vene traditsiooni kohaselt õunapirukaid, joome aromaatset teed samovarist, valmistame põdrakanepi teed Ivan-Tšaid, mis on tehtud vana, salajase retsepti järgi.
Tulge koos perega, lastega, et neile näidata, kust tuleb lauale toit. Ökoloogiline kasvatus on üks olulisematest suundadest meie elus. Kõigele osalejatele tuleb kasuks veeta teadlikult aega looduses.
Käime saunas ja kasutame seal taimi, mida spetsiaalselt selle jaoks korjame. Teeme heinanuku “Striguška”
Kahe koolituspäeva jooksul saavad osalejad tundma õppida taimi, puid ning lõõgastuda.
Koolituse ajakava
I päev 17.08.
12.00-12.30 tervitusjook – tee samovarist koos präänikutega
12.30-14.30 ravimtaimede koolituse I osa
Eesmärk: õpetada ravimtaimede tundmist (teooria)
Sissejuhatus ravimtaimede maailma: millised ravimtaimed meil kasvavad, nende kasulikkus, eripärad. Kuidas ravimtaimi korjatakse ja säilitakse.
14.30-15.00 lõuna (tellitud kohapeal)
15.00-15.30 majutamine tubadesse
15.30- 16.30 koolituse II osa
Eesmärk: korjata ravitaimi (praktika)
Jalutuskäik põldudel, mere ääres, ravimtaimede tundmine, korjamine. Taimede korjamine sauna ja heinanuku valmistamise jaoks. Didaktilised mängud: ” Tunne ära”, “Mis on liigne?”, “Tunne ära lõhna järgi”, “Juured ja lehed”.
16.30-17.00 teepaus
17.00-18.00 töötuba: heinanuku “Striguška” valmistamine
19.00 – käime saunas spetsiaalselt selleks korjatud taimedega
20.00 – grillime. Õhtusöögi valmistame ise.
II päev 18.09.
9.30.-10.30 hommikusöök
10.30-12.30 koolituse III osa.
Eesmärk: õppida ravimtaimi omavahel kombineerima.
Räägime teedest, Ivan-Tšai saladustest. Samuti räägime paasapäevadest.
Töötuba: traditsiooniliste õunapirukate valmistamine. Tutvume rituaalsete vene pirukate tegemistega seoses paasapäevadega.
12.30-13.00 tee joomine pirukatega
14.00 väljasõit
Koolituses osalejad saavad:
– korjata ravimitaimi
– uusi teadmisi ravimtaimede kohta
– saunalõdvestuse koos ravimtaimedega
– heinanuku “Striguška”
– traditsioonilise õunapiruka valmistamise oskused
– vana sala retsepti järgi Ivan-Tšaid
– taastada oma elujõudu värskes õhus, saunaga, aromaatse tee ja taimedega.
Koolituse osaluse hind on 30 eur (25 eur töörühma liikmetele). Hind sisaldab koolitust, ööbimist, toitlustust ja sauna.
Osalejate arv on piiratud.
Tulge koolitusele oma autoga. Kui soovite saabuda bussiga, siis saame teid Haapsalu bussijaamas vastu võtta.
Registreerimine https://bit.ly/2Z1FwdF
Comments are closed.