Käesoleva aasta jaanuari lõpus teatas rahvusvaheline toidukontsern Paulig otsusest koondada Santa Maria kaubamärgi tootmine Eestisse Saue tehasesse ja sarnane tegevus Rootsis lõpetada. Põhjusena toodi välja tootmiskulude optimeerimist, kuid lekkinud ärisaladus annab aimu tõelistest tagamaadest.
Selgub, et Eestisse tuleku põhjuseks on uue maitseainetesegu väljatöötamine, mille know-how’d vaid kohapeal olles oskuslikult ära kasutada. Esimesena lastakse nõudlust silmas pidades välja „Hapuroka maitseainesegu“ ning „Kaerakile maitseainesegu“. Segud on mõeldud kasutamiseks neile, kes soovivad tunda hapuroka maitset ka teiste toitude juures – nt valmistada hapurokamaitselisi croissante. Et tehas asub Maarjamaa pinnal, hakatakse tooteid edaspidi müüma mitte Santa Maria vaid Püha Maarja kaubamärgi all.
Uuele maitseainesegu sarjale on mõistagi hiiglaslikud kasumilootused.
Comments are closed.